Zutaten für ca. 6 Portionen:
Mousse:
100 ml Milch
200 g flüssiges Schlagobers
1 Pkg. Dr. Oetker Mousse à la Vanille
3 EL Instant-Kaffee (Löskaffee)
Zum Verzieren:
etwas Instant-Kaffee (Löskaffee)
einige bunte Schokolinsen
einige Fruchtgummischnüre
Für das Mousse Milch mit Schlagobers in eine mit heißem Wasser ausgespülte hohe
Rührschüssel geben. Moussepulver und Kaffee dazugeben und mit dem Handmixer
(Schneebesen) zuerst auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe ca. 3 Min.
aufschlagen.
Die Mousse in einen Spritzbeutel mit großer glatter Tülle füllen und ein
Hasengesicht auf einen mit Kaffee bestreuten Teller spritzen. Diesen Vorgang
wiederholen, bis die Mousse aufgebraucht ist.
Die Ohren mit Kaffee verzieren. Für Augen und Mund die Schokolinsen aufsetzen
und das Hasengesicht beliebig mit Fruchtgummischnüren verzieren. Ca. 1 Std.
kalt stellen.
Tipp: Der Instant-Kaffee kann auch durch Dr. Oetker Kakao ersetzt werden.
Oster-Mousse
Zeichenerklärung
Leichtigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
