Zutaten für 4 Portionen:.
Grützemasse:
500 g Dr. Oetker Rote Grütze (1 Becher)
1 Pck. Dr. Oetker Tortengelee rot
Zum Bestreuen:
100 g zerbröselte Amarettini
Puddingmasse:
1/2 l Milch
4 EL Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Puddingpulver Vanille-Geschmack
2 Dotter
2 Eiklar
Zum Verzieren:
1/8 l Schlagobers
1/2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
4 Stk. Amarettini
Für die Grützemasse die Rote Grütze mit Tortengelee gut vermischen. Unter
mehrmaligem Umrühren aufkochen lassen und sofort in Gläser aufteilen.
Die Amarettinibrösel darauf streuen.
Für die Puddingmasse Milch mit Zucker und Puddingpulver nach Packungsanleitung
zubereiten. Von der Kochstelle nehmen und die Dotter einrühren. Eiklar
aufschlagen und in den noch heißen Pudding einrühren.
Den Pudding sofort in die Gläser aufteilen und kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Schlagobers und Amarettini verzieren.
Sommertraum
Zeichenerklärung
Leichtigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
