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Rezepte

Chia Pancakes mit Mascarpone

etwa 7 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Gesunder Vitaminkick mit Beeren

Zutaten

Pancakes
1 Beutel
Dr. Oetker Pancakes
300 ml
Milch (1,5 % Fett)
3 EL
Chiasamen
80 g
Butter oder Kokosfett
Mascarpone Kugel
250 g
Mascarpone
3 EL
flüssiger Honig
50 g
gemischte Beeren
einige
Kumquats
Beeren Topping
200 g
Beeren nach Wahl
etwas
Dr. Oetker Dessert Sauce Erdbeer

Zubereitung:

Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Pancakes

Den Teig nach Packungsanleitung zubereiten, die Chiasamen unterrühren und nach Packungsanleitung in der Pfanne ausbacken. Die Pancakes warm stellen.

2
Mascarpone-Kugel

Mascarpone mit Honig und Beeren verrühren.

3
Beeren Topping

Die warmen Pancakes mit Sauce und Beere garnieren. Die Mascarpone-Kugel darauf anrichten und warm servieren.

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Dr. Oetker Pancakes
Dr. Oetker Dessert Sauce Erdbeer
Rezept Tipps
Die Zubereitung der Pancakes ist auch mit Hafer-, Reis-, Kokos- oder Sojamilch möglich.
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