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Rezepte

Chia-Pudding mit Früchten

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Glutenfrei
Dessert ohne kochen mit Chia-Samen

Zutaten

Pudding
400 ml
Milch
30 g
Staubzucker
8 EL
Chiasamen
½ Pck.
Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
150 g
griechisches Joghurt (10 % Fett)
Zum Dekorieren
80 g
Himbeermarmelade
in Spalten geschnittener Pfirsich
200 g
Himbeeren

Zubereitung:

Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
40 Min
1
Pudding

Für den Pudding Milch mit Staubzucker, Chiasamen und Zitronenschale verrühren, mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 1 Std. kalt stellen. Die Zutaten nochmals verrühren, sodass die Chiasamen gleichmäßig quellen können. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht quellen lassen.

2

Die angesetzten Chiasamen mit Joghurt verrühren. Den Chia-Pudding auf Gläser aufteilen.

3

Den Chia-Pudding mit Himbeermarmelade und Früchten dekorativ anrichten und bis zum Servieren kalt stellen.

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Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
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