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Erdbeermarmelade

3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Die Erdbeermarmelade ist der Auftakt in die Einkochsaison. Herrlich fruchtig und jeder liebt sie.
Rezept Tipps
Für eine Erdbeer-Bananen-Marmelade 150 g klein geschnittene Bananen mitkochen. Die Erdbeeren auf 850 g reduzieren.
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Zutaten

Erdbeermarmelade
1 kgklein geschnittene Erdbeere
1 Pck.Dr. Oetker Zitronensäure
500 gDr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

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Picture - Dr. Oetker Zitronensäure
Picture - Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1
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Erdbeermarmelade

Erdbeeren mit Zitronensäure und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 4 Min.


Erdbeermarmelade in Gläser füllen

Vom Herd nehmen, die heiße Erdbeermarmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Rezept Tipps

  • Für eine Erdbeer-Bananen-Marmelade 150 g klein geschnittene Bananen mitkochen. Die Erdbeeren auf 850 g reduzieren.