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Rezepte

Joghurtbowl mit Erdbeeren und Orangen

6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Röster aus Erdbeeren und Orangen mit Likör auf Joghurt auch Bowl genannt.
"Bowl" ist englisch und heißt übersetzt "Schüssel" und bedeutet, dass alle Zutaten in einer Schüssel oder alternativ auf Teller zubereitet und serviert werden. Dabei werden die einzelnen Bestandteile nicht vermischt, sondern für eine schöne Optik aufeinander und nebeneinander gegeben.

Zutaten

Röster
2
Orangen
180 g
geschnittene Erdbeeren
1 Pck.
Dr. Oetker Sahnesteif
70 g
gesiebter Staubzucker
50 g
klein geschnittene Erdbeeren
etwa 2 EL
Orangenlikör
Zum Servieren
½ kg
Joghurt nach Wahl
Zum Dekorieren
1 Pkg.
Dr. Oetker Zucker-Dekor Blümchen
1
Erdbeere
einige
Chiasamen

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Röster

Für den Röster die Orangen filetieren und den Saft dabei auffangen. 2 Esslöffel vom Orangensaft mit Erdbeeren, Sahnesteif und Staubzucker mit dem Pürierstab pürieren. Die Orangenfilets mit den klein geschnittenen Erdbeeren unterrühren. Den Röster mit Orangenlikör abschmecken und kalt stellen.

2
Zum Servieren

Das Joghurt auf Dessertteller aufteilen und den Röster darauf verteilen.

3
Zum Dekorieren

Die Desserts beliebig dekorieren und servieren.

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Dr. Oetker Sahnesteif
Dr. Oetker Zucker-Dekor Blümchen
Rezept Tipps
Den Röster mit Eis, Waffeln oder Joghurt servieren.
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Röster
2Orangen
180 ggeschnittene Erdbeeren
1 Pck.Dr. Oetker Sahnesteif
70 ggesiebter Staubzucker
50 gklein geschnittene Erdbeeren
etwa 2 ELOrangenlikör
Zum Servieren
½ kgJoghurt nach Wahl
Zum Dekorieren
1 Pkg.Dr. Oetker Zucker-Dekor Blümchen
1Erdbeere
einigeChiasamen

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Picture - Dr. Oetker Sahnesteif
Picture - Dr. Oetker Zucker-Dekor Blümchen
1

Röster

Für den Röster die Orangen filetieren und den Saft dabei auffangen. 2 Esslöffel vom Orangensaft mit Erdbeeren, Sahnesteif und Staubzucker mit dem Pürierstab pürieren. Die Orangenfilets mit den klein geschnittenen Erdbeeren unterrühren. Den Röster mit Orangenlikör abschmecken und kalt stellen.

2

Zum Servieren

Das Joghurt auf Dessertteller aufteilen und den Röster darauf verteilen.

3

Zum Dekorieren

Die Desserts beliebig dekorieren und servieren.

Rezept Tipps

  • Den Röster mit Eis, Waffeln oder Joghurt servieren.