Jonny Ohne

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Schokoladige Kekse mit Nüssen ohne Mehl zubereitet.

ca. 50 Stück

gelingt leicht 40 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Jonny Ohne

Spezial-Sandmasse:

250 g weiche Butter
300 g gesiebter Staubzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
300 g gemahlene Haselnüsse
350 g geriebene Kochschokolade

Zum Bestreichen & Verzieren:

1 versprudeltes Eiklar
50 g geröstete, geschälte Haselnüsse

Zubereitung

Zubereitung

1

Spezial-Sandmasse

Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Nüsse und Schokolade dazugeben und einrühren. 1/2 Std. kalt stellen.

2

Zum Bestreichen & Verzieren

Aus der Masse walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Kugeln mit Eiklar bestreichen und mit Nüssen verzieren.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 130 °C

Heißluft 110 °C

Backzeit: ca. 20 Minuten

Wie mache ich Kekse ohne Mehl?

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Jonny Ohne

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 599 kJ
143 kcal
2303 kJ
550 kcal
Fett 10.80 g 41.55 g
Kohlenhydrate 10.08 g 38.78 g
Eiweiß 1.45 g 5.58 g
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