für das Rezept Knuspertannen
18 | Cornets |
100 ml | flüssiges Schlagobers |
300 g | gehackte weiße Kuvertüre |
20 g | flüssige Butter |
100 g | zerlassenes Kokosfett |
100 g | Dr. Oetker Vitalis Knusper Schoko + Keks |
20 g | Kokosette |
20 g | Kokoschips |
20 g | gehackte Pekannüsse |
frische Himbeeren |
etwas | Staubzucker |
Für die Cornets aus Backpapier 9 Bögen á 19 x 19 cm zuschneiden und diagonal halbieren. Die Dreiecke zu Cornets (Spritztütchen) drehen und bei Bedarf mit Klammern fixieren. Die Cornets mit genügend Abstand in eine mit Zucker oder Reis gefüllte Schüssel stecken.
Schlagobers aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre unter Rühren darin auflösen. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und verrühren. Die Cornets mit einem Löffel zu 3/4 füllen. Je eine Himbeere in die Masse drücken und mit der übrigen Masse abschließen. Die Cornets ca. 2 Std. kalt stellen.
Die Cornets auswickeln, auf eine Platte stellen und mit Staubzucker bestreut servieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
929
kJ
222 kcal |
2378
kJ
568 kcal |
Fett | 17.63 g | 45.20 g |
Kohlenhydrate | 13.85 g | 35.53 g |
Eiweiß | 2.04 g | 5.22 g |
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