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Lebkuchen-Teelicht-Häuschen

Entzückende Häuschen aus Lebkuchenteig

7 Stück

etwas Übung erforderlich 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Lebkuchen-Teelicht-Häuschen

Zum Vorbereiten:

2 Hauswandschablonen
1 Bodenschablone
7 Teelichter

Lebkuchenteig:

200 g Zuckerrübensirup (oder Blütenhonig)
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
80 g Butter
300 g glattes Mehl
2 KL Dr. Oetker Backpulver
2 KL Lebkuchengewürz
50 g geriebene Haselnüsse

Zum Verzieren:

etwas Dr. Oetker Zuckerschrift weiß
recipe.download.for.recipe

Zubereitung

Zubereitung

1

Zum Vorbereiten

Aus Backpapier jeweils eine Schablone für Hauswand und Boden ausschneiden.

2

Lebkuchenteig

Sirup mit Zucker, Vanillin-Zucker und Butter unter Rühren erhitzen, bis sich die Zutaten gelöst haben und erkalten lassen. Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Gewürz, Nüsse und Sirupmasse dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.

3

Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Aus dem Teig mithilfe von Schablonen 21 Hauswände (14 Seitenteile und 7 Frontteile) und 7 Böden ausschneiden. Die Teigstücke auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben.

Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heissluft 160 °C

Backzeit: etwa 7 - 8 Minuten

4

Den Backvorgang mit den übrigen Lebkuchenteilen wiederholen.

5

Die erkalteten Hauswände mit Zuckerschrift beliebig verzieren. Jeweils 3 Hauswände mit Zuckerschrift auf den Bodenplatten befestigen; wenn nötig auch in die Winkel der Häuschen etwas Zuckerschrift spritzen. Die Häuschen ca. 1 Std. trocknen lassen. Ein Teelicht hinter die Hausfassaden stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Lebkuchen-Teelicht-Häuschen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1754kJ
419kcal
1624kJ
388kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 0g 0g