Pikante Partytorte

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Ein bekannter und beliebter Party-Klassiker

ca. 14 Portionen

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pikante Partytorte

Pikante Partytorte:

300 g Streichkäse nach Wahl
250 g Toastschinken
150 g Käsescheiben nach Wahl
2 hart gekochte Eier (Größe M)
80 g roter Paprikasalat
60 g in Streifen geschnittene Essiggurken

Zum Garnieren und Bestreuen:

7 Toastschinken
6 Käsescheiben
1 hart gekochtes Ei (Größe M)
einige halbierte Cocktailtomaten
etwas fein geschnittener Schnittlauch

Zubereitung

Zubereitung

1

Die Toastscheiben mit Streichkäse bestreichen und diagonal halbieren. Die Dreiecke in einem Tortenring (26 cm Ø) anordnen. Für die erste Schicht eine Lage Schinken und Käse auflegen. Die Eier in Scheiben schneiden und ein Drittel davon auf den Käse legen. Eine Gabel voll vom Paprikasalat und ein Drittel der Essiggurken darauf verteilen.

2

Für die zweite Schicht Toastscheiben mit Streichkäse bestreichen, diagonal halbieren und mit der bestrichenen Seite nach unten einlegen. Den Toast in der Form bestreichen und belegen.

3

Für die dritte Schicht Toastscheiben mit Streichkäse bestreichen, diagonal halbieren und mit der bestrichenen Seite nach unten einlegen und bestreichen. Den Toast in der Form belegen.

4

Zum Garnieren und Bestreuen

Die Partytorte mit Schinken, Käse, Ei und Tomaten garnieren und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Für die Partytorte kann man auch getoastete Toastscheiben, Vollkorn-Toastbrot oder Schwarzbrot verwenden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pikante Partytorte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 854 kJ
204 kcal
892 kJ
213 kcal
Fett 14.94 g 15.56 g
Kohlenhydrate 1.12 g 1.16 g
Eiweiß 16.37 g 17.05 g
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