für das Rezept Pikante Partytorte
300 g | Streichkäse nach Wahl |
250 g | Toastschinken |
150 g | Käsescheiben nach Wahl |
2 | hart gekochte Eier (Größe M) |
80 g | roter Paprikasalat |
60 g | in Streifen geschnittene Essiggurken |
7 | Toastschinken |
6 | Käsescheiben |
1 | hart gekochtes Ei (Größe M) |
einige | halbierte Cocktailtomaten |
etwas | fein geschnittener Schnittlauch |
Die Toastscheiben mit Streichkäse bestreichen und diagonal halbieren. Die Dreiecke in einem Tortenring (26 cm Ø) anordnen. Für die erste Schicht eine Lage Schinken und Käse auflegen. Die Eier in Scheiben schneiden und ein Drittel davon auf den Käse legen. Eine Gabel voll vom Paprikasalat und ein Drittel der Essiggurken darauf verteilen.
Für die zweite Schicht Toastscheiben mit Streichkäse bestreichen, diagonal halbieren und mit der bestrichenen Seite nach unten einlegen. Den Toast in der Form bestreichen und belegen.
Für die dritte Schicht Toastscheiben mit Streichkäse bestreichen, diagonal halbieren und mit der bestrichenen Seite nach unten einlegen und bestreichen. Den Toast in der Form belegen.
Die Partytorte mit Schinken, Käse, Ei und Tomaten garnieren und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Für die Partytorte kann man auch getoastete Toastscheiben, Vollkorn-Toastbrot oder Schwarzbrot verwenden.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
854
kJ
204 kcal |
892
kJ
213 kcal |
Fett | 14.94 g | 15.56 g |
Kohlenhydrate | 1.12 g | 1.16 g |
Eiweiß | 16.37 g | 17.05 g |
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