Pinienzapfen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Pinienzapfen
Mürbteig:
| 150 g | glattes Mehl |
| 1 KL | Dr. Oetker Backpulver |
| 100 g | weiche Butter |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 2 EL | Milch |
| 50 g | gehackte Pinienkerne |
Zum Bestreuen:
| 2 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
Zubereitung
Zubereitung
Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie ca. 40 Min. kalt stellen.
Aus haselnussgroßen Teigstücken Ovale formen. In die Teigovale mit einer Küchenschere links und rechts einige Zacken einschneiden.
Zum Bestreuen
Die Pinienzapfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Vanillin-Zucker bestreuen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 10 Minuten
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pinienzapfen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
155
kJ
37 kcal |
1922
kJ
459 kcal |
| Fett | 2.20 g | 27.52 g |
| Kohlenhydrate | 3.70 g | 46.28 g |
| Eiweiß | 0.56 g | 6.99 g |
