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Veganer Smoothie mit Tomate und Zwetschke

Getränk mit einem Hauch Ingwer

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Veganer Smoothie mit Tomate und Zwetschke

Zutaten:

250 g entsteinte, würfelig geschnittene Zwetschken
250 g Heidelbeeren
200 g klein geschnittene Tomaten
30 g frischer Ingwer
⅛ l Mandelmilch
⅛ l Kokosmilch
½ KL Zimt
2 EL Reissirup
1 Prise Salz

Zubereitung

Zubereitung

1

Zwetschken mit Heidelbeeren, Tomaten und Ingwer mit dem Stand- oder Stabmixer mixen. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und pürieren. Den Smoothie kalt stellen und vor dem Servieren durchrühren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Veganer Smoothie mit Tomate und Zwetschke

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 381kJ
91kcal
151kJ
36kcal
Fett 1.26g 0.50g
Kohlenhydrate 15.09g 6.04g
Eiweiß 3.24g 1.30g