Weihnachtliches Cranberry-Trifle

(0)
5 1 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Weißwein-Puddingcreme mit würziger Cranberry-Füllung und Spekulatiusbrösel

6 Portionen

gelingt leicht 50 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Weihnachtliches Cranberry-Trifle

Cranberry-Fruchtfüllung:

100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
100 ml Weißwein
1 Beutel Glühweingewürz
2 KL Speisestärke
2 EL Wasser
150 g Cranberrys (Cranberries)

Pudding:

1 Pck. Dr. Oetker Original Pudding Vanille-Geschmack
2 geh. EL Zucker
350 ml Weißwein
200 g Mascarpone
200 ml geschlagenes Schlagobers

Zum Einstreuen:

100 g grob zerbröselte Spekulatius

Zubereitung

Zubereitung

1

Cranberry-Fruchtfüllung

Für die Füllung Zucker mit Vanillin Zucker, Wein und Glühweingewürz aufkochen und 3 Min. ziehen lassen. Das Glühweingewürz entfernen. Stärke mit Wasser verrühren und den Sud damit binden. Die Cranberries dazugeben und 1 Min. aufkochen; die Cranberries sollen dabei nicht zerplatzen. Die Fruchtmasse erkalten lassen.

2

Pudding

Für den Pudding Puddingpulver mit Zucker und Wein verrühren und unter Rühren zu einem Pudding kochen. Den Pudding in eine Rührschüssel geben und den Mascarpone unterrühren. Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen und bei Raumtemperatur erkalten lassen. Den erkalteten Pudding durchrühren und das Schlagobers unterheben.

3

Zum Einstreuen

Die Keksbrösel mit den eingedickten Beeren und der Creme abwechselnd in Dessertgläser schichten und mit Creme abschließen. Die Desserts ca. 30 Min. kalt stellen.

4

Die Desserts kurz vor dem Servieren mit Keksbröseln bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Weihnachtliches Cranberry-Trifle

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2462 kJ
588 kcal
1122 kJ
268 kcal
Fett 30.40 g 13.88 g
Kohlenhydrate 63.05 g 28.79 g
Eiweiß 4.08 g 1.86 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv