Palatschinken gefüllt mit gelber Creme, leicht goldbraun gebacken, daneben frische rote Erdbeeren und Beeren in einer Keramikschale

Kiddies Palatschinken

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das Rezept für Kiddies Palatschinken mit Apfelmus-Eis-Füllung. Einfach, köstlich und ein Spaß für Kinder!

Mach dich bereit für eine köstliche Kinderüberraschung mit dem Kiddies Palatschinken Rezept. Die Mischung aus Palatschinkenteig und fruchtiger Apfelmus-Eis-Füllung macht diese Kiddies Palatschinken unwiderstehlich. Dieses Rezept ist unglaublich schnell zubereitet. Mit ein paar frischen Erdbeeren ...

Zutaten

Palatschinkenteig

100 g

gesiebtes glattes Mehl

200 ml

Milch

Eier (Größe M)

1 Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

1 Prise

Salz

1 geh. EL

Zucker

Zum Ausbacken

etwas

Butterschmalz

Apfelmus-Eis-Füllung

500 g

Apfelmus

6 Kugeln

Vanille-Eis

Zum Bestreuen & Dekorieren

etwas

Staubzucker

einige

halbierte Erdbeeren

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

20 Min

Palatschinkenteig

Für den Teig Mehl mit Milch mit der Schneerute verrühren. Die übrigen Zutaten dazugeben und glattrühren. Den Teig ca. 20 Min. rasten lassen.

Zum Ausbacken

Etwas Butterschmalz in eine heiße beschichtete Pfanne geben. Mit einem Schöpfer jeweils eine dünne Teigschicht hineingießen und den Teig verlaufen lassen. Die Palatschinken beidseitig goldbraun backen.

Apfelmus-Eis-Füllung

Die Palatschinken mit Apfelmus bestreichen. Je 1 Kugel Eis daraufgeben und die Palatschinken zu Dreiecken zusammenschlagen.

Palatschinken bestreuen und dekorieren

Die Palatschinken mit Staubzucker bestreuen und mit Erdbeerhälften dekorieren.

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Tipps

Tipp: Die Palatschinken kann man auch als Vollwertvariante herstellen. Statt glattem Mehl Weizenvollkornmehl und zusätzlich 50 m l Milch verwenden.

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