Nougat-Spritzstangerln

Für den Teig Butter mit Staubzucker, Vanillin-Zucker, Zimt und Dotter mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Kakao mit Mehl und Backpulver vermischen, darübersieben und mit den Nüssen unterrühren. Den Teig sofort in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 5 cm lange Stangerln spritzen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: ca. 20 Minuten

Ober- und Unterhitze: 170 °C

Heißluft: 150 °C

Für die Füllung die erkalteten Kekse mit Nougat zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.