Panna Cotta mit Vanille-Marillen

Für die Vanille-Marillen die Zutaten der Reihe nach in eine Pfanne geben. Bei schwacher Hitze unter mehrmaligem Umrühren abgedeckt ca. 20 Min. dünsten.

Für die Panna Cotta Gelatine mit Wasser nach Packungsanleitung vorbereiten. Milch mit Schlagobers, Zucker und Vanillepaste aufkochen. Vom Herd nehmen und die Gelatine in die noch heiße Masse einrühren. Die Panna Cotta in Formen füllen und ca. 2 Std. kalt stellen.

Die Panna Cotta mit befeuchteten Fingern vom Formrand lösen und auf Teller stürzen. Die Desserts mit Vanille-Marillen servieren.