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Rezepte
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Veganer Smoothie mit Tomate und Zwetschke

ca. 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Getränk mit einem Hauch Ingwer
Zutaten
Zubereitung
Zutaten
250 g
entsteinte, würfelig geschnittene Zwetschken
250 g
Heidelbeeren
200 g
klein geschnittene Tomaten
30 g
frischer Ingwer
⅛ l
Mandelmilch ungesüßt
⅛ l
Kokosmilch
½ KL
Zimt
2 EL
Reissirup
1 Prise
Salz
Zubereitung:
20 Min
1

Zwetschken mit Heidelbeeren, Tomaten und Ingwer mit dem Stand- oder Stabmixer mixen. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und pürieren. Den Smoothie kalt stellen und vor dem Servieren durchrühren.

Rezept Tipps
Den Smoothie mit Crash-Eis servieren.
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