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Rezepte

Erdbeer-Crumble

6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Ein Crumble ist ähnlich einem Streuselkuchen. Dieses Erdbeer-Crumble wird mit Eis serviert.
Crumble ist eine Erfindung der Briten. Das Wort bedeutet Streusel. Das ist eine klassische britische Nachspeise. Sie hat keinen festen Boden und wird in einer Auflaufform gebacken. Man kann Crumble in einer großen Auflaufform zubereiten oder, wie in unserem Rezept, portionsweise in kleinen Auflau...
Utensilien
Zum Vorbereiten
kleine Auflaufformen (á 150 ml)

Zutaten

Zum Vorbereiten
500 g
geviertelte Erdbeeren
Streuselteig
150 g
Dr. Oetker Vítalis Knusper Schoko feinherb
75 g
weiche Butter
75 g
Zucker
100 g
glattes Mehl
Zum Servieren
6 Kugeln
Vanille-Eis

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Backen:
25 Min
1
Zum Vorbereiten

Die Erdbeeren auf die Auflaufformen aufteilen.

2
Streuselteig

Für den Teig die Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu Streuseln verreiben. Die Streusel auf den Erdbeeren verteilen.


Die Auflaufformen auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

3
Zum Servieren

Die Erdbeer-Crumble lauwarm mit Vanilleeis servieren.

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Dr. Oetker Vítalis Knusper Schoko feinherb
Rezept Tipps
Man kann den Erdbeer-Crumble auch in einer großen flachen Auflaufform mit ca. 1 l Inhalt zubereiten.
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Zum Vorbereiten
500 ggeviertelte Erdbeeren
Streuselteig
150 gDr. Oetker Vítalis Knusper Schoko feinherb
75 gweiche Butter
75 gZucker
100 gglattes Mehl
Zum Servieren
6 KugelnVanille-Eis

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1

Zum Vorbereiten

Die Erdbeeren auf die Auflaufformen aufteilen.

2

Streuselteig

Für den Teig die Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu Streuseln verreiben. Die Streusel auf den Erdbeeren verteilen.


Die Auflaufformen auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 25 Min.

Ober- und Unterhitze: 180 °C

Heißluft: 160 °C

3

Zum Servieren

Die Erdbeer-Crumble lauwarm mit Vanilleeis servieren.

Rezept Tipps

  • Man kann den Erdbeer-Crumble auch in einer großen flachen Auflaufform mit ca. 1 l Inhalt zubereiten.