Feigen-Ziegenkäse-Pizza

Feurige Strudel-Ecken

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Feta-Happen

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Mit Pietro Pizzi Pizzastücke mit griechischem Flair zaubern

etwa 16 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Feta-Happen

Zum Vorbereiten:

16	Holzspieße

Zutaten:

1 Pkg.	Dr. Oetker Pietro Pizzi Margherita
etwas	Rucola
8	Cocktailtomaten
16	Feta-Würfel
16	rote Weintrauben
etwas	Schnittlauch

Zubereitung

Vorbereiten

Pizza in der Folie 10 Min. antauen lassen und Backofen auf Ober-/Unterhitze 220 Grad (Heißluft 200 Grad, Gas: Stufe 5-6) vorheizen.

Backen

Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, Pizza aus der Folie nehmen, auf den mittleren Rost legen und 7 - 8 Min. backen. Die Pizza ist fertig, sobald der Käse geschmolzen ist.

Zubereiten

Während die Pizza im Ofen bäckt, die Cocktailtomaten halbieren und die Rucola-Blätter auslesen und waschen. Den Feta in ca. 1 x 1 cm kleine Würfel schneiden. Die Pizza mit einem Pizzaroller oder einem scharfen Küchenmesser in 16 gleich große Pizzaecken teilen und diese gemeinsam mit je einer Traube, einem Feta-Würfel und einer halben Cocktailtomate auf die Holzspieße spießen. Die Pizzastücke abschließend mit etwas Rucola und etwas fein geschnittenem Schnittlauch garnieren.