Pfirsich-Birnenkonfitüre
Pfirsich-Konfitüre mit Lavendel
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Pfirsich-Himbeer-Schichtkonfitüre

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Zweierlei fruchtige Konfitüren

ca. 3 Gläser (je 350 ml)

etwas Übung erforderlich 30 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pfirsich-Himbeer-Schichtkonfitüre

Pfirsichkonfitüre:

400 g entsteinte, klein geschnittene Pfirsiche
100 ml frisch gepresster Orangensaft
250 g Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1 (1/2 Packung)

Himbeerkonfitüre:

500 g Himbeeren
250 g Dr. Oetker Super Gelierzucker 3:1 (1/2 Packung)

Zubereitung

Zubereitung

1

Pfirsichkonfitüre

Pfirsiche mit Orangensaft und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Minuten

2

Die heiße Konfitüre halbvoll in Gläser füllen.

3

Himbeerkonfitüre

Himbeeren mit Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Minuten

4

Die heiße Himbeerkonfitüre vorsichtig mit einem Esslöffel auf der Pfirsichkonfitüre verteilen und die Gläser verschließen.

Für die Pfirsichkonfitüre kann man auch fertigen Orangensaft verwenden.

Die Gläser während des Erkaltens nicht umdrehen, sonst laufen die Konfitüren ineinander.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pfirsich-Himbeer-Schichtkonfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 234 kJ
56 kcal 		657 kJ
157 kcal
Fett 0.09 g 0.24 g
Kohlenhydrate 13.27 g 36.86 g
Eiweiß 0.34 g 0.94 g
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