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Baking Powder

Crème Brûlée

Creme Brûlée ist ein sahniges Dessert-Vergnügen mit einer karamellisierten Schicht nach französischer Machart. Wenn Genuss auch für Sie das Geräusch der durch den Löffel knackenden  Karamellschicht bedeutet, dann ist diese Dessert-Idee von Dr. Oetker garantiert die Richtige. Mit dem Dessertpulver für Creme Brûlée von Dr. Oetker können Ihre Familie oder Ihre Freunde ganz leicht auf typisch französische Art genießen.

Die  Zubereitung ist schnell und einfach: Sie müssen dazu lediglich das Dessertpulver der Creme Brûlée in 200ml Milch und 200g Sahne einrühren und aufkochen. Anschließend verteilen Sie die Creme auf vier Souffléeförmchen. Sollten Sie keine passenden Formen besitzen, können Sie die Creme Brûlée auch in Tassen füllen. Vor dem Servieren bestreuen Sie die Oberfläche der gekühlten Portionen mit dem enthaltenden Karamellzucker und bearbeiten das Ganze zum Karamellisieren am besten mit einem Flambierbrenner. Alternativ können Sie die Formen auch kurz in den Backofen stellen.

 

 

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Crème Brûlée (1 Rezepte)

Allergene

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Eier

Brenn- und Nährwerte Crème Brûlée

Eine Portion entspricht 1/4 der zubereiteten Creme (= 124 g)
PRO 100 G PRO 100G PACKUNGSINHALT PRO PORTION / STÜCK %*
Energie 908 kJ
218 kcal
1636 kJ
385 kcal
1126 kJ
270 kcal
14 %
14 %
Fett 13 g
0.4 g
17 g
24 %
- davon gesättigte Fettsäuren 7.7 g
0.1 g
9.5 g
48 %
Kohlenhydrate 22 g
95 g
27 g
10 %
- davon Zucker 17 g
72 g
21 g
23 %
Eiweiß 2.4 g
0.4 g
3 g
6 %
Salz 0.19 g
0.46 g
0.24 g
4 %
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).

Weitere Angaben zum Produkt

Füllmenge: 96g