Veganes Schokoladen-Tiramisu

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Ein Klassiker mal vegan. Ein einfaches und schnelles Rezept mit veganem Schokopudding, Karamellkeksen und Amaretto.

Zutaten

etwa 150 g

vegane Karamellkekse (z. B. von Lotus®)

40 ml

kalter Espresso oder starker Kaffee

80 g

grob gehackte Edelbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)

1 EL

Amaretto (Mandellikör)

Tiramisucreme

400 g

Dr. Oetker loVE it! Pflanzlicher Pudding Schokolade

150 g

Dr. Oetker Creme VEGA

3 KL

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

2 EL

Amaretto (Mandellikör)

Zum Bestreuen

etwas

Backkakao

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Dr. Oetker Creme VEGA

Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt

Zubereitung:

20 Min

Wie bereite ich ein veganes Schokoladen-Tiramisu zu?

Tiramisucreme

Die Kekse grob zerkleinern, auf Dessertgläser verteilen und mit Espresso und Amaretto tränken. Die Kuvertüre über Dampf (Wasserbad) schmelzen. Die Kuvertüre auf den Karamellkeksen verteilen. Die Gläser ca. 10 Min. kalt stellen.

Schokoladenpudding mit Creme VEGA, Vanille-Extrakt und Amaretto mit einem Schneebesen glatt rühren. Die Creme gleichmäßig auf die Karamellkeksen aufteilen und abgedeckt ca.1 Std. kalt stellen.

Zum Verzieren

Das vegane Schokoladen-Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

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