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Pizza-Törtchen
4 Portionen
Gelingt leicht
30 Min
Köstliche kleine Törtchen mit Lauch, Speck und Sauerrahm-Guss
Zutaten
Zum Vorbereiten
1 Pkg.
Pizzateig (aus dem Kühlregal)
Füllung
½
in Streifen geschnittener Lauch
2 EL
geriebener Parmesan
2
Streifen Speck (in ca. 2 cm Stücke geschnitten)
1 KL
gehackte Petersilie
Guss
100 g
Crème fraîche
100 g
Sauerrahm
50 ml
Milch
2
Eier (Größe M)
1 Prise
Salz
1 Prise
Salz
1 Prise
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Zubereitung:
30 Min
Backen:
15 Min
1
Teig vorbereiten
Den Pizzateig entrollen und mit einem Ausstecher (14 cm Ø) Scheiben ausstechen. Befettete Tartelettesförmchen mit dem Teig auslegen.
2
Füllung
Für die Füllung die Zutaten vermischen und auf die mit Teig ausgelegten Förmchen aufteilen.
3
Guss
Für den Guss die Zutaten verrühren und über die Füllung gießen.
Die Förmchen auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 15 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
Rezept Tipps
Die Pizza-Törtchen vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
Tipps
Tipp: Die Pizza-Törtchen vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
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