Marillen-Happen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Marillen-Happen
Konfekt-Masse:
| 200 g | Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse |
| 50 ml | Rum |
| 50 ml | Orangensaft |
| 200 g | zerbröselte Biskotten (oder Butterkekse) |
| 50 g | Dr. Oetker Schokolade Blättchen |
| 2 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale |
| 1 KL | Lebkuchengewürz |
Zum Aprikotieren:
| etwa 270 g | passierte Marillenmarmelade |
Zum Glasieren und Bestreuen:
| einige | Dr. Oetker Pistazien gehackt |
| 300 g | Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao (1 1/2 Becher) |
Zubereitung
Zubereitung
Konfekt-Masse
Marzipan mit den übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) gut verkneten.
Einen Backrahmen ( 16 x 28 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. Die Masse gleichmäßig darin andrücken und glatt streichen.
Zum Aprikotieren
Die Marmelade in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. einkochen lassen. Auf der Masse verstreichen und - am besten über Nacht - fest werden lassen.
Den Backrahmen entfernen. Die Gebäckplatte in 4 x 4 cm große Quadrate schneiden. Die Quadrate so diagonal durchschneiden, dass 56 Dreiecke entstehen.
Zum Glasieren und Bestreuen
Die Marillen-Happen mit erwärmter Glasur überziehen und beliebig mit Pistazien bestreuen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marillen-Happen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
356
kJ
85 kcal |
1784
kJ
426 kcal |
| Fett | 4.15 g | 20.73 g |
| Kohlenhydrate | 9.80 g | 48.98 g |
| Eiweiß | 1.14 g | 5.71 g |
