Muttertags-Cake-Pops

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Entzückende Muttertags-Cake-Pops lassen sich ganz einfach aus einem fertigen Kuchen, Kuvertüre und Streudekor herstellen.

ca. 16 Stück

etwas Übung erforderlich 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Muttertags-Cake-Pops

Sie benötigen:

16 Holzspieße oder Cake-Pop-Sticks

Cake-Pop-Masse:

300 g fertiger Zitronenkuchen (Handelsware)
2 - 3 EL Fruchtmousse Erdbeer-Himbeere (z. B. von Darbo®)

Zum Verzieren:

150 g klein gehackte weiße Kuvertüre
1 EL Speiseöl
etwas Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
1 Pkg. Dr. Oetker Dekor ABC & Zahlen

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich einfache Cake-Pops zum Muttertag in Herzform?

1

Cake-Pop-Masse

Für die Masse den Kuchen in einer Rührschüssel fein zerbröseln. Kuchenbrösel mit Fruchtmousse zu einer formbaren Masse vermischen. Die Masse ca. 15 Min. stehen lassen. 
Die Masse mit den Händen flach drücken und mit einem Teigroller zwischen Frischhaltefolie oder Backpapier ca. 1,5 cm dick ausrollen. Mit einem Herz-Ausstecher nach Wahl (ca. 4 cm Ø) ca. 16 Herzen ausstechen und ca. 15 Min. kalt stellen.

2

Zum Verzieren

Kuvertüre mit Öl über Dampf (Wasserbad) bei schwacher Hitze schmelzen. Die Holzspieße in die Kuvertüre tauchen und dann unten in die Herzspitze stecken. Die Kuvertüre etwas anziehen lassen. Die Cake-Pop-Herzen in die weiße Kuvertüre tauchen, mithilfe eines Löffels glasieren und etwas drehen. Vor dem Anziehen der Glasur mit Streudekor beliebig bestreuen oder mit Dekor ABC beliebig verzieren. Die Cake-Pop-Herzen in ein mit Zucker befülltes Glas stecken.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Muttertags-Cake-Pops

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 687 kJ
164 kcal
1905 kJ
455 kcal
Fett 9.67 g 26.87 g
Kohlenhydrate 17.25 g 47.91 g
Eiweiß 1.99 g 5.54 g
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