Orangenkugeln

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Schnell gemachtes Konfekt aus Kuchenresten mit Orangenlikör verfeinert.

ca. 6 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Orangenkugeln

Sie benötigen:

1 Backpapier

Cake Pop-Masse für Orangenkugeln:

100 g Kuchenreste (fein zerbröselt)
2 - 3 EL Orangenlikör

Zum Verzieren der Orangenkugeln:

ca. 75 g gehackte Zartbitterkuvertüre
1 KL abgeriebene Orangenschale

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich Cake Pops aus Kuchenresten?

1

Cake Pop-Masse

Die Kuchenbrösel zuerst nur mit 2 EL Likör mit den Händen verkneten; es soll eine feuchte, formbare Masse entstehen. Wenn die Brösel nicht zusammenhalten, noch etwas Likör dazugeben. Die Masse zu einer Rolle formen, in 6 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.

2

Orangenkugeln verzieren

Die Kuvertüre über Dampf (Wasserbad) auf 30 Grad schmelzen. Die Kugeln mithilfe einer Gabel in die Kuvertüre tauchen, auf Backpapier geben und mit Orangenschale bestreuen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Orangenkugeln

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 553 kJ
132 kcal
1574 kJ
376 kcal
Fett 4.95 g 14.15 g
Kohlenhydrate 16.76 g 47.89 g
Eiweiß 2.30 g 6.58 g
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