Pharisäer-Creme
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Pharisäer-Creme
Zum Verzieren:
| 50 g | flüssige weiße Schokolade |
Schoko-Obers-Creme:
| 1 Pck. | Dr. Oetker Original Pudding Schokolade |
| 50 g | Zucker |
| 200 ml | Milch |
| 100 ml | Rum |
| 100 ml | Kaffee |
| ½ l | flüssiges Schlagobers |
| 2 Pck. | Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker |
| 2 Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
Zum Dekorieren:
| übriger | Schlagobers |
| einige | Dr. Oetker Schoko Zebra Röllchen |
Zubereitung
Zubereitung
Zum Verzieren
Die Schokolade in ein Spritztütchen füllen und beliebige Muster auf die Innenseiten der Gläser spritzen. Die Gläser kalt stellen.
Schoko-Obers-Creme
Puddingpulver mit Zucker, Milch, Rum und Kaffee unter Rühren zu einem Pudding kochen. Den Pudding in eine Rührschüssel geben und mit Frischhaltefolie bedeckt erkalten lassen.
Schlagobers mit Vanille-Zucker aufschlagen und mit Sahnesteif steif schlagen. Den Pudding kurz verrühren und 2/3 des Schlagobers unterheben. Die Creme in Dessertgläser füllen.
Zum Dekorieren
Das übrige Schlagobers auf die Desserts verteilen. Die Desserts kalt stellen und vor dem Servieren mit Zebraröllchen verzieren.
Für eine alkoholfreie Creme ersetzt man den Rum durch Milch.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pharisäer-Creme
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1817
kJ
434 kcal |
1005
kJ
240 kcal |
| Fett | 29.30 g | 16.19 g |
| Kohlenhydrate | 29.56 g | 16.33 g |
| Eiweiß | 4.02 g | 2.22 g |
