Rauchfangkehrer

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1 Stück

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Rauchfangkehrer

Rauchfangkehrer:

50 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse
etwas Backkakao
etwas Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack

Kleeblatt:

30 g grüner Modelliermarzipan

Zubereitung

Zubereitung

1

Rauchfangkehrer

Ca. 35 g vom Marzipan mit Kakao verkneten. Aus dem braunem Marzipan 2/3 für den Körper abnehmen, zu einer Kugel formen und aufstellen. Aus dem übrigen Drittel 2 Rollen zu Armen und einen Hut formen. Für den Hut einen Taler (ca. 2 cm Ø) und einen Zylinder formen. Den Zylinder auf dem Taler mit Zuckerschrift zum Hut festkleben. Die Arme mit Zuckerschrift seitlich am Körper festkleben.

2

Für den Kopf ca. 15 g vom hellen Marzipan zu einer Kugel formen. Ungefähr 1/4 des Kopfes oben gerade abschneiden, aus den Resten Nase und Hände formen und ebenfalls ankleben. Mit Zuckerschrift den Hut festkleben. Mit Modellierstäbchen oder einem Holzspieß Augen und Mund einstechen. Mit Zuckerschrift ein Halstuch und Knöpfe spritzen.

3

Kleeblatt

Grünen Marzipan zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel ausrollen und 4 Herzen (je ca. 4 cm) ausstechen. Die Herzen zu einem Kleeblatt zusammenlegen. Ein kleines Stück Marzipan als Stiel formen und an das Kleeblatt legen. Den Rauchfangkehrer auf das Kleeblatt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Rauchfangkehrer

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1779 kJ
425 kcal
1976 kJ
472 kcal
Fett 22.62 g 25.14 g
Kohlenhydrate 43.62 g 48.47 g
Eiweiß 8.38 g 9.31 g
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