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Vesuv-Gugelhupf
etwa 12 Portionen
Gelingt leicht
30 Min.
Entdecke den köstlichen Vesuv-Gugelhupf! Dieser saftige Schoko-Kuchen macht Lust auf mehr. Back dein eigenes Meisterwerk - einfach und köstlich!
Tauche ein in die Welt des Vesuv-Gugelhupf und entdecke, wie einfach du dieses schokoladige Meisterwerk zaubern kannst. Dieser Vesuv-Gugelhupf bringt mit seiner Kombination von Vanille, Orangen und Rum einen Hauch von Raffinesse auf deinen Tisch. Mit dieser Rezeptur kreierst du einen Kuchen, der ...
Du benötigst
Gugelhupfform (22 cm Ø)
Zutaten
Du benötigst
Sandmasse
250 g
weiche Butter
200 g
gesiebter Staubzucker
1 Pck.
½ Röhrchen
4
Eier (Größe M)
400 g
glattes Mehl
2 EL
Backkakao
1 Pck.
¼ l
geschlagenes Schlagobers
Zum Verzieren und Bestreuen
Zubereitung:
Zubereitung:
30 Min
Backen:
50 Min
Wie mache ich einen Schoko-Gugelhupf mit Schokoblättchen?
1
Sandmasse
Für die Masse Butter mit Staubzucker, Vanillin Zucker, Orangenschalen und Aroma mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Puddingpulver, Kakao und Backpulver vermischen, darübersieben und mit Schlagobers und Schokoblättchen mit dem Kochlöffel unterheben.
Die Masse in eine befettete, bemehlte Gugelhupfform (22 cm Ø) geben und glattstreichen.
Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 50 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
2
Gugelhupf verzieren
Den erkalteten Gugelhupf beliebig mit Glasur verzieren und mit Schokoblättchen bestreuen.
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