Vegane Ernährung ist heute fester Bestandteil moderner Speisekarten – weit entfernt vom reinen Gemüseteller. Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen steigt stetig. Auch viele Gäste reduzieren bewusst ihren Konsum tierischer Produkte – sei es aus Gründen des Klimaschutzes, des Tierwohls oder der persönlichen Gesundheit. Mit den veganen Lösungen von Dr. Oetker Professional gelingt zeitgemäßer Genuss ganz einfach. Ob belegte oder unbelegte Pizzen oder süße Desserts: Die Produkte sorgen für vegane Abwechslung in jedem gastronomischen Konzept.

Wer auf tierische Zutaten verzichten möchte, muss beim Dessertgenuss keine Kompromisse eingehen. Mit drei veganen Mousse-Dessertpulvern ist Dr. Oetker Professional Vorreiter im österreichischen GV-Markt. Die Produkte sind laktosefrei, ohne Kochen zubereitbar und gelingen mit allen gängigen pflanzlichen Milchalternativen. Abgerundet wird das Sortiment durch vegane Puddings, Flana, einer fruchtigen Dessertsauce Erdbeer und passenden Dekoren – alles aus einer Hand, alles rein pflanzlich.

Ob Dessert, Dip oder Aufstrich – die vegane Basis für Creme von Dr. Oetker Professional ist der ideale Allrounder für kreative Küchenprofis. Die neutrale Rezeptur lässt sich individuell verfeinern: mit Fruchtmark, Likör, Gemüsepüree oder Dessertsaucen entstehen im Handumdrehen vielseitige, pflanzliche Kompositionen. Egal ob fruchtig und süß oder würzig und herzhaft – diese Basis ist so flexibel wie dein Menü.

Ein dünner Boden mit locker-knusprigem Rand, auf Stein vorgebacken und mit authentischer Optik ist das Herzstück der Pizza Perfettissima. Dank fermentiertem Teig überzeugt sie mit authentischem Aroma – auch in der veganen Variante. Ob fertig belegt oder als unbelegter Boden zum Selbstgestalten: Perfettissima macht Pizza für jede Küche und jeden Anspruch zugänglich – gelingsicher, auch ohne Vorkenntnisse. Zusätzliche Unterstützung bietet das Dr. Oetker Professional Servicekonzept – mit abgestimmtem Zubehör, passendem Ofen und ansprechenden Werbematerialien.