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Tipps & Tricks
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Befetten mit Backspray

Wie setzt man einen Backspray beim Befetten richtig ein.

Bei Verwendung von Backspray ist darauf zu achten, ob er mit oder ohne Treibgas ist. Ist er ohne Treibgas, muss der Fettfilm zusätzlich mit einem Pinsel gleichmäßig verteilt werden.
Die Form kalt stellen, bis der Fettfilm angezogen ist. Wenn im Rezept angegeben, dann auch bemehlen oder ausstreuen.

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