Kann man veganes Schlagobers steif schlagen?
Manche pflanzliche Schlagcremes lassen sich steif schlagen.
Das kommt auf das Produkt an. Viele pflanzliche Schlagcremes aus Soja, Hafer oder Kokos sind speziell zum Aufschlagen gemacht und lassen sich ähnlich wie klassischer Schlagobers steif schlagen. Andere pflanzliche Varianten bleiben eher flüssig. Unbedingt darauf achten, dass die pflanzlichen Schlagcreme gut gekühlt sind.
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