Was kann ich mit übrig gebliebenem Eigelb machen?
Eigelb verfeinert Gebäck, Cremes und Saucen.
Übrig gebliebenes Eigelb muss nicht in den Müll! Es ist ein echter Schatz für die Küche: Es macht Gebäck reicher, saftiger und cremiger. Unser Tipp: Verwendet es in süßen und herzhaften Rezepten, wie Strudel, Cremes, Pudding oder in Saucen – so wird nichts verschwendet.