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Tipps & Tricks
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Weizenmehl durch Dinkelmehl ersetzen

Wie kann man Dinkelmehl gegen Weizenmehl tauschen?

Dinkelmehl ist eine alte Mehlsorte, die Weizenmehlen sehr ähnlich ist und daher 1:1 ausgetauscht werden kann. Gebäcke mit Dinkelmehl werden etwas kompakter und der Geschmack auch herzhafter.

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