Welche Rezepte passen zu Weizenmehl Type 405?
Weizenmehl Type 405 eignet sich für Kuchen, Kekse, Biskuit, Hefeteige und Strudel.
Weizenmehl Type 405 ist besonders vielseitig. Es eignet sich für Mürbteig-Kekse, feine Rührkuchen und Biskuitmassen. Germteiggebäcke wie ein feiner Germzopf oder Strudelteige werden damit besonders luftig und elastisch.
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