Wie beeinflusst Speiseöl die Backzeit?

Ja, Kuchen mit Speiseöl benötigen je nach Rezept etwas mehr Backzeit.

Kuchen mit Speiseöl sind feuchter, daher kann es sein, dass sie etwas länger gebacken werden müssen. Es ist wichtig, die Backzeit anzupassen und den Teig mit einem Holzstäbchen zu prüfen. Besonders bei saftigen Obstkuchen oder Sandmassen sollte man auf die Mitte achten, da diese langsamer fest wird als der Rand.