Wie lange ist Buttercreme haltbar?
Buttercreme hält im Kühlschrank je nach Variante 5–10 Tage und eingefroren bis zu 2 Monate.
Buttercreme sollte nicht bei Raumtemperatur gelagert werden. Je nach Variante, beispielsweise mit oder ohne Ei, ist sie im Kühlschrank etwa 5–10 Tage haltbar. Luftdicht verpackt kann sie bis zu 2 Monate eingefroren werden. Vor der Verwendung sollte sie vollständig auftauen und anschließend kurz aufgeschlagen werden, damit sie wieder schön cremig und geschmeidig wird.
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