Wie macht man Buttercreme fluffig?
Weiche Butter, gesiebter Zucker und langes Aufschlagen machen Buttercreme schön fluffig.
Fluffigkeit erreicht man, indem die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist, der Zucker gesiebt und die Masse lange aufgeschlagen wird, bis die Buttercreme schön glänzend weiß ist.
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