Bio Bourbon Vanilleschote
Füllmenge: 3.2 gram
Vanille in seiner ursprünglichsten Form, in Bio-Qualität.
Zubereitung
Für kalte Cremen, Teige oder Massen: Bourbon Vanilleschote längs aufschneiden, Vanillemark mit einem Messer herauskratzen und dazugeben. Für Cremen oder Flüssigkeiten, die gekocht werden: Die längs aufgeschnittene Vanilleschote mitkochen und anschließend wieder herausnehmen. Falls keine oder wenig sichtbare Samen (Stippen) erwünscht sind, die ungeschnittene Vanilleschote mitkochen.
Schnelle Tipps
Back-Tipp
Lebensmittel sind wertvoll: Was tun mit ausgekratzten Vanilleschoten? Die ausgekratzte Vanilleschote zusammen mit etwas Zucker in ein Glas geben und gut verschließen. So nimmt der Zucker das Aroma der Schote auf und man erhält Vanille-Zucker. Das geht übrigens auch, wenn die Schote bereits mitgekocht wurde. Dafür die Schote abwaschen, kurz trocknen lassen und dann mit dem Zucker in ein Glas geben.
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