Höchste Gelierkraft für anspruchsvolle Oberstorten, Cremen, Gelees und Sülzen: Die Blattgelatine Gold von Dr. Oetker bietet eine besonders hohe Ergiebigkeit und überzeugt mit einfacher Handhabung. Die Blätter lassen sich unkompliziert einweichen, verarbeiten und sorgen für eine schnittfeste, feine Struktur. Durch die hohe Wirtschaftlichkeit ist die Blattgelatine perfekt für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und erstklassige Qualität legen.