Cremige Dr. Oetker Flana Schokolade überzeugt mit intensivem Kakaogeschmack, stichfester Konsistenz und einfacher Zubereitung.
Zubereitung
1. Die erforderlichen Mengen Flana- Pulver und Zucker mit einemTeil der kalten Milch anrühren. Die Zuckermenge kann je nach Geschmack erhöht oder verringert werden. 2. Die restliche Milch zum Kochen bringen. 3. Das angerührte Pulver unter ständigem Rühren in die kochende Milch geben und 1 - 2 Minuten auf kleinem Feuer kochen lassen. 4. Den fertig gekochten Flana in kalt ausgespülte Formen gießen, erkalten lassen und stürzen. Gekochter Flana ist dünnflüssig und wird erst beim Erkalten fest.
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Beschreibung
Cremig, schokoladig und sturzfähig: Dr. Oetker Flana Schokolade verbindet den vollen Geschmack von 34 % Kakao mit einer besonders zart-cremigen Textur. Ideal für sturzfähige, stichfeste und zart-cremige Puddingdesserts. Lässt sich einfach in die Dessertförmchen gießen. Nach dem Erkalten begeistert sie mit stichfester Konsistenz und einem intensiven, ausgewogenen Schokoladenaroma – perfekt für die professionelle Küche, die auf zuverlässige Ergebnisse setzt.
Zutaten
Zutaten: Maisstärke, 34% fettarmer Kakao, Zucker, Geliermittel (Carrageen), Stabilisator (Natriumphosphate), Aroma, Als Spuren können enthalten sein: SOJA, EI, MILCH, GLUTENHALTIGES GETREIDE und SCHALENFRÜCHTE.
Nährwertangaben
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).