Marmor Brownies

Dies enthält die Packung: 400 g Backmischung für den Teig, 56 g Mischung mit Kakao, 1 Backform. Nur noch hinzufügen: 2 Eier (Größe M), 100 ml Speiseöl, z. B. Rapsöl, 100 ml Wasser. Vorbereiten: Die Backform nach Anleitung (auf der Backform) aufstellen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 160°C, Heißluft: etwa 140°C. Teig zubereiten: Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Eier, Öl und 80 ml Wasser hinzufügen. Alles mit einem Teigschaber oder Kochlöffel zu einem glatten Teig verrühren. Knapp 2/3 des Teiges in die Backform füllen. Übrigen Teig mit restlichem Wasser und der Mischung mit Kakao verrühren. Marmorieren und backen: Den dunklen Teig auf dem hellen Teig klecksweise verteilen und mit einer Gabel durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: Mitte, Backzeit: etwa 40 Min. Das Gebäck in der Form erkalten lassen. Seiten der Form aufklappen und 16 Stücke schneiden. Im Airfryer (Heißluftfritteuse) kann der Marmor Brownie bei etwa 140°C etwa 40 Min. gebacken werden; auch die Backformgröße (26 x 17 cm) und Herstellerangaben beachten.