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Erdbeer-Vanille-Eis am Stiel

8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Kindereis am Stiel mit Vanille-Erdbeergeschmack
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Zutaten

Zum Vorbereiten
8Eisstiele
Erdbeerpüree
150 ggrob geschnittene Erdbeeren
Vanille-Eis
3 mlDr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt
½ lflüssiges Schlagobers
210 mlgezuckerte Kondensmilch

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Picture - Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt
1

Erdbeerpüree

Die Erdbeeren mit einem Stabmixer mixen und durch ein Sieb passieren.

2

Vanille-Eis

Picture - Erdbeer-Vanille-Eis am Stiel_klein
Picture - Erdbeer-Vanille-Eis am Stiel_quer

Schlagobers mit Vanille Aroma in eine Rührschüssel geben und cremig rühren. Die Kondensmilch langsam nach und nach dazugeben und unterrühren. Das Erdbeerpüree in die Eisformen aufteilen und mit Vanillemasse auffüllen. Mit einem Löffelstiel durchziehen, damit eine Marmorierung entsteht. Die Eisformen tiefkühlen. Nach ca. 1 Std. die Eisstiele in die Masse stecken und weitere 10 - 12 Std. tiefkühlen.