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Chia-Pudding mit Früchten

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Dessert ohne kochen mit Chia-Samen
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Zutaten

Pudding
400 mlMilch
30 gStaubzucker
8 ELChiasamen
½ Pck.Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
150 ggriechisches Joghurt (10 % Fett)
Zum Dekorieren
80 gHimbeermarmelade
in Spalten geschnittener Pfirsich
200 gHimbeeren

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Picture - Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
1

Pudding

Für den Pudding Milch mit Staubzucker, Chiasamen und Zitronenschale verrühren, mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 1 Std. kalt stellen. Die Zutaten nochmals verrühren, sodass die Chiasamen gleichmäßig quellen können. Wieder mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht quellen lassen.

2

Die angesetzten Chiasamen mit Joghurt verrühren. Den Chia-Pudding auf Gläser aufteilen.

3

Den Chia-Pudding mit Himbeermarmelade und Früchten dekorativ anrichten und bis zum Servieren kalt stellen.