Nougat-Japonaise

25 Stück

Gelingt leicht

40 Min

Entdecke das Nougat-Japonaise Rezept! Gefüllte Kekse mit köstlicher Haselnuss-Nougat-Creme. Perfekt fürs ganze Jahr! Probiere es gleich aus!

Tauche ein in die Welt der unwiderstehlichen Nougat-Japonaise Kekse! Diese köstlichen Happen vereinen Japonaise-Masse und eine samtige Haselnuss-Nougat-Creme zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Du wirst die einfache Zubereitung dieser Nougat-Japonaise Kekse lieben, die nicht nur das ganz...

Zutaten

Japonaise-Masse

Eiklar (Größe M)

½ Pck.

Dr. Oetker Vanillin Zucker

110 g

Zucker

100 g

geriebene Nüsse nach Wahl

20 g

gesiebtes glattes Mehl

½ EL

Backkakao

1 Messerspitze

Zimt

Füllung

200 g

Haselnuss-Nougat-Creme

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Dr. Oetker Vanillin Zucker

Zubereitung:

Gesamt:

40 Min

Zubereitung:

30 Min

Backen:

10 Min

Wie mache ich gefüllte Kekse aus Japonaise-Masse?

Japonaise-Masse

Eiklar mit Vanille Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) aufschlagen. Den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. Nüsse mit Mehl, Kakao und Zimt vermischen und mit dem Kochlöffel unterheben. Die Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner glatter Tülle füllen und Spiralen (5 cm Ø) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 10 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Die erkalteten Scheiben mit Haselnuss-Nougat-Creme zusammensetzen.