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Rezepte
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Pfirsich-Himbeer-Schichtkonfitüre

ca. 3 Gläser (je 350 ml)
Etwas Übung erforderlich
30 Min
Zweierlei fruchtige Konfitüren
Zutaten
Zubereitung
Pfirsichkonfitüre
400 g
entsteinte, klein geschnittene Pfirsiche
100 ml
frisch gepresster Orangensaft
250 g
Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 (1/2 Packung)
Himbeerkonfitüre
500 g
Himbeeren
250 g
Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 (1/2 Packung)

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Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 (1/2 Packung)
Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 (1/2 Packung)
Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1 (1/2 Packung)
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Zubereitung:
30 Min
1
Pfirsichkonfitüre

Pfirsiche mit Orangensaft und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Minuten

2

Die heiße Konfitüre halbvoll in Gläser füllen.

3
Himbeerkonfitüre

Himbeeren mit Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Minuten

4

Die heiße Himbeerkonfitüre vorsichtig mit einem Esslöffel auf der Pfirsichkonfitüre verteilen und die Gläser verschließen.

Rezept Tipps
Für die Pfirsichkonfitüre kann man auch fertigen Orangensaft verwenden.
Rezept Tipps
Die Gläser während des Erkaltens nicht umdrehen, sonst laufen die Konfitüren ineinander.
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