für das Rezept Blondies
175 g | weiche Butter |
250 g | Zucker |
2 KL | Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste |
1 Prise | Salz |
100 g | flüssige weiße Kuvertüre (28 Grad) |
3 | Eier (Größe M) |
200 g | gesiebtes glattes Mehl |
Butter mit Zucker, Vanille Paste und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Einen Esslöffel der Kuvertüre beiseite stellen. Die restliche Kuvertüre unter die Butter-Zucker Mischung rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und mit dem Kochlöffel unterheben.
Die Masse auf ein befettetes Backblech mit hohem Rand (30 x 40 cm) geben und glatt streichen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 170 °C
Heißluft 150 °C
Backzeit: ca. 30 Minuten
Den erkalteten Kuchen mit der zur Seite gegebenen flüssigen Kuvertüre besprenkeln.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
670
kJ
160 kcal |
1809
kJ
432 kcal |
Fett | 8.38 g | 22.64 g |
Kohlenhydrate | 18.92 g | 51.15 g |
Eiweiß | 1.92 g | 5.20 g |
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