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Crème Brûlée mit Himbeeren
4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Französisches Dessert mit Karamellzucker und Himbeeren
Zutaten
Frucht-Einlage
150 g
tiefgekühlte Himbeeren
Creme
200 ml
Milch
200 ml
flüssiges Schlagobers
1 Pkg.
Dr. Oetker Crème Brûlée
Zum Dekorieren
Karamellzucker (in der Packung enthalten)
einige
Himbeeren
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Frucht-Einlage
Für die Einlage die tiefgekühlten Himbeeren in vorbereitete Förmchen geben.
2
Creme
Für die Creme Milch mit Schlagobers in einen Topf geben und mit dem Dessertpulver unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute kochen. Die heiße Creme in die Förmchen füllen und ca. 2 Std. kalt stellen.
3
Zum Dekorieren
Die Desserts vor dem Servieren mit Karamellzucker bestreuen, nach Packungsanleitung karamellisieren und mit Himbeeren dekorieren.
Tipps
Tipp: Statt Himbeeren kann man auch Dr. Oetker Rote Grütze oder Dr. Oetker Kirsch Grütze aus dem Kühlregal verwenden.
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