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Crème Brûlée mit Himbeeren

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Französisches Dessert mit Karamellzucker und Himbeeren

4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Crème Brûlée mit Himbeeren

Frucht-Einlage:

150 g tiefgekühlte Himbeeren

Creme:

200 ml Milch
200 ml flüssiges Schlagobers
1 Pkg. Dr. Oetker Crème Brûlée

Zum Dekorieren:

Karamellzucker (in der Packung enthalten)
einige Himbeeren

Zubereitung

Zubereitung

1

Frucht-Einlage

Für die Einlage die tiefgekühlten Himbeeren in vorbereitete Förmchen geben.

2

Creme

Für die Creme Milch mit Schlagobers in einen Topf geben und mit dem Dessertpulver unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute kochen. Die heiße Creme in die Förmchen füllen und ca. 2 Std. kalt stellen.

3

Zum Dekorieren

Die Desserts vor dem Servieren mit Karamellzucker bestreuen, nach Packungsanleitung karamellisieren und mit Himbeeren dekorieren.

Statt Himbeeren kann man auch Dr. Oetker Rote Grütze oder Dr. Oetker Kirsch Grütze aus dem Kühlregal verwenden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Crème Brûlée mit Himbeeren

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1248 kJ
298 kcal 		733 kJ
175 kcal
Fett 16.95 g 9.97 g
Kohlenhydrate 32.53 g 19.14 g
Eiweiß 3.54 g 2.08 g
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