Crème Brûlée mit Himbeeren
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Crème Brûlée mit Himbeeren
Frucht-Einlage:
| 150 g | tiefgekühlte Himbeeren |
Creme:
| 200 ml | Milch |
| 200 ml | flüssiges Schlagobers |
| 1 Pkg. | Dr. Oetker Crème Brûlée |
Zum Dekorieren:
| Karamellzucker (in der Packung enthalten) | |
| einige | Himbeeren |
Zubereitung
Zubereitung
Frucht-Einlage
Für die Einlage die tiefgekühlten Himbeeren in vorbereitete Förmchen geben.
Creme
Für die Creme Milch mit Schlagobers in einen Topf geben und mit dem Dessertpulver unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute kochen. Die heiße Creme in die Förmchen füllen und ca. 2 Std. kalt stellen.
Zum Dekorieren
Die Desserts vor dem Servieren mit Karamellzucker bestreuen, nach Packungsanleitung karamellisieren und mit Himbeeren dekorieren.
Statt Himbeeren kann man auch Dr. Oetker Rote Grütze oder Dr. Oetker Kirsch Grütze aus dem Kühlregal verwenden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Crème Brûlée mit Himbeeren
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1248
kJ
298 kcal |
733
kJ
175 kcal |
| Fett | 16.95 g | 9.97 g |
| Kohlenhydrate | 32.53 g | 19.14 g |
| Eiweiß | 3.54 g | 2.08 g |
(24
Rezepte)
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