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Engelchen-Pie-Pops

engelchen pie pops
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Mürbteig am Stiel

20 Stück

etwas Übung erforderlich 75 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Engelchen-Pie-Pops

Zum Vorbereiten:

20 Holzspieße

Mürbteig:

250 g glattes Mehl
½ gestr. KL Dr. Oetker Backpulver
80 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
150 g weiche Butter
1 EL Milch

Füllung:

3 EL Marillenmarmelade

Zum Verzieren:

20 Backoblaten (5 cm Ø)
etwas Dr. Oetker Zuckerschrift weiß
etwas Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
etwas Dr. Oetker Streudekor Super Girl

Zubereitung

Zubereitung

1

Mürbteig

Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen.

2

Füllung

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und Scheiben (ca. 5 cm Ø) ausstechen. Die Hälfte der Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mittig etwas Marmelade darauf verteilen und die Holzspieße auflegen.

3

Die übrigen Scheiben darauflegen und den Rand festdrücken.

4

Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 12 Minuten

5

Zum Verzieren

Die Backoblaten halbieren und an den Rückseiten der Kekse mit Zuckerschrift als Flügel ankleben. Die Kekse mit Zuckerschrift und Streudekor zu Gesichtern verzieren.

Den Rand der ungebackenen Scheiben mit versprudeltem Eiklar bestreichen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Engelchen-Pie-Pops

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 561 kJ
134 kcal 		1813 kJ
433 kcal
Fett 6.37 g 20.55 g
Kohlenhydrate 17.73 g 57.20 g
Eiweiß 1.39 g 4.49 g
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