Engelchen-Pie-Pops
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Engelchen-Pie-Pops
Zum Vorbereiten:
| 20 | Holzspieße |
Mürbteig:
| 250 g | glattes Mehl |
| ½ gestr. KL | Dr. Oetker Backpulver |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
| 150 g | weiche Butter |
| 1 EL | Milch |
Füllung:
| 3 EL | Marillenmarmelade |
Zum Verzieren:
| 20 | Backoblaten (Ø 5 cm) |
| etwas | Dr. Oetker Zuckerschrift weiß |
| etwas | Dr. Oetker Streudekor nach Wahl |
| etwas | Dr. Oetker Streudekor Super Girl |
Zubereitung
Zubereitung
Mürbteig
Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen.
Füllung
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und Scheiben (ca. 5 cm Ø) ausstechen. Die Hälfte der Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mittig etwas Marmelade darauf verteilen und die Holzspieße auflegen.
Die übrigen Scheiben darauflegen und den Rand festdrücken.
Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 12 Minuten
Zum Verzieren
Die Backoblaten halbieren und an den Rückseiten der Kekse mit Zuckerschrift als Flügel ankleben. Die Kekse mit Zuckerschrift und Streudekor zu Gesichtern verzieren.
Den Rand der ungebackenen Scheiben mit versprudeltem Eiklar bestreichen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Engelchen-Pie-Pops
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
561
kJ
134 kcal |
1813
kJ
433 kcal |
| Fett | 6.37 g | 20.55 g |
| Kohlenhydrate | 17.73 g | 57.20 g |
| Eiweiß | 1.39 g | 4.49 g |
