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Erdbeer-Spritz-Konfitüre

Erdbeer-Konfitüre mit herber Note

etwa 4 - 5 Gläser (je 350 ml)

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Erdbeer-Spritz-Konfitüre

Erdbeer-Spritz-Konfitüre:

650 g klein geschnittene Erdbeeren
200 ml Sekt
1 Pkg. Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 (500 g)
150 ml Aperitif-Bitter, z. B. Aperol

Zubereitung

Zubereitung

1

Erdbeer-Spritz-Konfitüre

Erdbeeren mit Sekt und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: etwa 3 Minuten

2

Vom Herd nehmen und Aperitif-Bitter unterrühren. Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Spritz-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 214kJ
51kcal
787kJ
188kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 10g 38g
Eiweiß 0g 1g